Администрация Октябрьского района г. Могилева

Версия для слабовидящих

Главная arrow Новости arrow Министр ЕЭК рассказал, какая продукция в ЕАЭС будет считаться шоколадом и шоколадными изделиями
Министр ЕЭК рассказал, какая продукция в ЕАЭС будет считаться шоколадом и шоколадными изделиями Печать E-mail
10.04.2023 г.

Член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктор Назаренко рассказал на пресс-конференции, какая продукция в Евразийском экономическом союзе будет в скором времени иметь право называться шоколадом и шоколадными изделиями, сообщает БЕЛТА.


Виктор Назаренко напомнил, что по инициативе Беларуси в ЕАЭС были разработаны единые требования к данной продукции и в ноябре 2022 года были приняты изменения в пищевой регламент. "Это одно из самых прогрессивных изменений", – подчеркнул он.

По его словам, теперь в ЕАЭС четко определено, что такое шоколад, шоколадное изделие, какао-продукты. "Если мы говорим "шоколад", то это значит, что в продукте содержится 35% и более общего сухого остатка какао, в том числе 18% и более масла-какао, и всё. Я не буду рассказывать, что было до принятия этого решения, потому что у некоторых стран эти требования были на порядок ниже, но все называлось шоколадом. Поэтому поставили планку и договорились по истечении переходного периода только такие изделия называть шоколадом. Если они не соответствуют таким требования, то это кондитерское изделие", – пояснил министр ЕЭК.

"Шоколадное изделие – это изделие, которое содержит 25% и более отделяемой составной части шоколада от общей массы. Остальное – это кондитерские изделия", – уточнил он.

Кроме того, при производстве шоколада не допускается использовать животные жиры, за исключением молочного жира. Допускается использование эквивалента масла-какао и улучшителей масла-какао, но не более 5%.

"Это позволит каждому потребителю очень четко идентифицировать: он покупает шоколадное изделие или кондитерское изделие. Это разные подходы, разная стоимость",  подчеркнул Виктор Назаренко.

Данные изменения вступают в силу 25 июля 2023 года. Установлен также переходный период, который составит 24 месяца.

SB.by

Последнее обновление ( 11.04.2023 г. )
 
« Пред.   След. »

Сайт Президента Республики Беларусь Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь Национальный центр правовой информации Единый портал электронных услуг МНИС Могилевский межрайонный отдел Государственного комитета судебных экспертиз Республики Беларусь Единый государственный регистр Могилевский городской исполнительный комитет Могилёвский областной исполнительный комитет

© 2012-2025 Администрация Октябрьского района г. Могилева.
Разработка и поддержка: Государственное предприятие «МОЦИС», г. Могилев