На современном этапе проблема экологического воспитания детей является актуальной, т.к. именно в дошкольном возрасте формируются основы экологического мировоззрения. Однако происходит это лишь в том случае, когда взрослые, окружающие ребенка, сами обладают экологической культурой. При этом взаимодействие с детьми должно быть основано на сотрудничестве, сотворчестве. Наиболее эффективным средством формирования экологического мышления и сознания у детей дошкольного возраста является использование интегрированного подхода, который предполагает взаимосвязь экспериментальной, трудовой, познавательной практической деятельности.  

В государственном учреждении образования "Ясли-сад №58 г.Могилева" формируют  у детей основы экологического мышления и сознания  посредством опытно-экспериментальной деятельности. Объектом исследования  выбрали лук.
Огород на подоконнике - это не только отличный способ расширения представлений детей о том, как ухаживать за растениями в комнатных условиях, обобщения представлений о необходимости света, тепла, влаги и почвы для роста растений, развития познавательных и творческих способностей детей, но и способ формирования представления о полезных свойствах растений, а также взаимосвязи природы и человеческого организма.

Понаблюдав за выращиванием лука, его использованием в пищу с целью профилактики простудных заболеваний,  педагоги с воспитанниками сделали для себя несколько выводов. Во-первых, лук – это ценная овощная культура, богатая эфирными маслами, углеводами, витаминами, минералами, разнообразными микроэлементами. Во-вторых, он помогает  сохранять и укреплять здоровье и иммунитет человеческого организма. В-третьих, перо репчатого лука можно есть круглый год. Только нужно не лениться посадить его у себя на подоконнике, и за 10-14 дней лук даст полноценное для использования в пищу перо. После изучения литературы о луке, проведения опытов, отношение воспитанников к луку изменилось. Многие уже не отказываются  от него, а охотно употребляют в пищу.

Заместитель заведующего по основной деятельности

Виктория Викторовна Рыжикова