Устойчивое и прибыльное производство продуктов питания — такую задачу для экономики на ближайшие пять лет поставил Президент во время седьмого Всебелорусского народного собрания. Чтобы динамично развиваться и выходить на новые рынки, могилевское предприятие намерено сделать акцент на качестве — от сырья до грамотной бизнес‑стратегии. Мастер участка по розливу молочной продукции Татьяна Беляцкая ежедневно получает заявки на поставки молочки в Россию, Грузию, Армению, Казахстан, другие страны. 

Она отмечает: 

— Работа завода в круглосуточном режиме говорит о востребованности продукции. У нас постоянно идет модернизация — сейчас тренд на автоматизацию, цифровизацию и бережливое производство. За 20 лет работы на «Бабушкиной крынке» убедилась: только непрерывные инвестиции в развитие, технологии и сырьевую безопасность способны держать на плаву перерабатывающее предприятие вне зависимости от передряг в мировой экономике. 

Татьяна Беляцкая рассказывает, что производственные мощности предприятия позволяют переработать свыше 72 тысяч тонн молока в месяц, ассортимент — три сотни наименований:

— Доверие во всем мире к бренду «Сделано в Беларуси» — это и есть главная точка роста для развития страны. Полностью согласна со словами Президента о том, что качество — аксиома конкурентоспособности белорусского товара и что устойчивое и прибыльное производство продуктов питания — ключевая экономическая задача.

Отрасль ежегодно приносит стране миллиарды долларов экспортной выручки. Но если мы хотим и дальше расширять присутствие на мировых рынках, мы должны быть конкурентоспособными. 

На «Бабушкиной крынке» в прошлом году удельный вес экспорта в общем объеме реализации достиг 56 процентов, география поставок охватывает 26 стран. Могилевчанка не удивлена такой любви иностранцев к белорусской молочке: 

— Из профессионального интереса всегда пробую за рубежом молочку, но белорусские продукты — вне конкуренции. Натуральность — козырь белорусских производителей. 

Татьяна Беляцкая признается, что воодушевлена тем, что в стране 2026‑й объявлен Годом белорусской женщины: 

— В семье двое сыновей: Владиславу 25 лет и Арсению 14. Для меня важно, что мы живем в мирной стране, мои дети имеют возможность реализовываться. Государство выделяет колоссальные средства на образование, здравоохранение, развитие человеческого потенциала. Когда созданы такие социальные гарантии, женщина спокойна за свою семью, может сосредоточиться на профессии и своим трудом принести много пользы не только родному предприятию, но и стране. 

Елена Кукшинская, фото Андрея Сазонова, СБ