«Серволюкс Агро», выпускающее продукцию под торговой маркой «Петруха», стало первым предприятием по производству мяса птицы в Беларуси, чья система управления пищевой безопасностью была признана соответствующей международным стандартам безопасности пищевых продуктов FSSC 22000.

Подтверждающий сертификат СЗАО был вручен международным органом по сертификации систем менеджмента и персонала TUV Thuringen 3 сентября 2015 года, о чем сообщил директор филиала «Серволюкс Агро» Василий Мазурик.

По его словам, предприятие, заботясь о повышении качества и безопасности своей продукции, в 2014 году самостоятельно, без привлечения зарубежных консультантов, начал внедрение и переход на новую схему FSSC. Уже в мае 2015 года орган по сертификации систем менеджмента и персонала TUV Thuringen провел аудит производственной площадки в Могилёве. Был осуществлен тщательный анализ всех производственных процессов — от получения сырья до использования продукции потребителем, также шёл учёт экологических и социальных условий в компании.

Василий Мазурик так же отметил, что внедрение стандарта FSSC на производстве гарантирует высокий уровень безопасности и качества продукции на протяжении всего технологического цикла — от поступления сырья до отправки продукции потребителю. А для компании сертификат FSSC 22000 открывает новые экспортные пути и возможности сотрудничества с зарубежными торговыми сетями и мировыми брендами, приходящими на рынок Беларуси.

В настоящее время стандарты FSSC используются более чем в 140 странах мира и включают единые жесткие требования к организации производства, соблюдению санитарных норм, схеме технологического процесса, квалификации персонала и т.д. Данный стандарт сегодня является требованием лидеров глобального пищевого рынка к своим поставщикам.

mogilevnews.by